← Všetky články
Mestská farma – lokálne potraviny, práca aj vzdelávanie
Mestská farma môže byť miestom, kde sa stretne produkcia kvalitných potravín, pracovné príležitosti, vzdelávanie detí a komunitný život.
Mojou predstavou nie je veľký a drahý projekt vytvorený od stola. Začať sa dá menším pilotným riešením na vhodnom mestskom pozemku.
Kvalitné podmienky sú základ
Program uvažuje o chove sliepok a kôz, produkcii vajec či kozieho mlieka a dôraze na kvalitné životné podmienky zvierat. Každý krok musí rešpektovať veterinárne, hygienické a environmentálne pravidlá.
Deti uvidia, odkiaľ pochádza jedlo
Súčasťou farmy môžu byť návštevy škôl, praktické workshopy a komunitné dni. Pred investíciou musí mesto zverejniť náklady, spôsob prevádzky aj merateľné ciele.
